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Monday, October 19, 2009

CONSERVANDO LOS RECURSOS NATURALES CON EL CULTIVO DE BAMBÚ SE GARANTIZA SEGURIDAD ALIMENTARIA






Ing. Agr.Rolando Sanchez Diez

Presidente

Comisión Nacional de Bambú



• El mundo demanda una mayor producción de alimentos



• Los recursos naturales se destruyen disminuyendo la capacidad productiva de los suelos



• Al destruir los bosques se disminuyen, contaminan y no se regulan las fuentes de agua.



• El cultivo de Bambú, en especial Guadua angustifolia, aportan nutrientes, captura CO2 libera O2, almacena agua en sus tallos



• Los rizomas y raicillas hacen una malla que actúan como muros de contención controlando la erosión



• El Bambú la gramínea mas grande del mundo, alternativa que puede reemplazar cultivos alimenticios destinados a la producción de biocombustible.



INTRODUCCIÓN

Resultados preliminares de evaluación (zona cafetera Colombia) demostraron menor perdida de suelo en cultivo de guadua; 0 .11 tn/ha con respecto a:

1- regeneración natural,

2- forestación

3- en cultivos limpios, mayor degradación con 0.26 tn/ha.

, La Guadua angustifolia cultivada en mejores suelos (galeria), y Bambusa vulgaris en suelos degradados controlan la erosión.

• Los suelos de un guadual contienen hasta un 12% mas de materia orgánica, que otros suelos



• El guadual puede tener hasta 26969 microgramos de carbono/gramo de suelo seco, el cultivo de yuca 10500 microgramos de carbono/gramo de suelo seco



• En el eje cafetero, Colombia, el contenido de carbono en el suelo en los primeros 50 cm de profundidad es en promedio 150 ton/ha equivalente a 550ton/ha CO2



• Un rodal adulto aporta al suelo 2 a 4 ton/ha de biomasa y almacena un promedio 414 ton/ha CO2, captura CO2 y libera O2 a la atmosfera para mejorar el climá.

• Bambú en sistemas agroforestales con cultivos anuales, se aprovecha el distanciamiento de siembra para la producción de rubros alimenticios (maíz, yuca, frijol entre otros) aportando materia orgánica para la sostenibilidad de los suelos.

El bambú, genero Guadua angustifolia exige mejores suelos; el genero bambusa vulgaris es menos exigente, ambos ayudan a mejorar y mantener el nivel de los afluentes hídricos.

 Una hectárea de bambú almacena 25 a 30,000 litros/tallos adultos, lo que significa que cada vara de bambúes tiene 4.5 a 5.0 litros de los cuales la mitad (2.2 litros) van a la atmósfera, la otra parte es utilizada por la planta y aportada al suelo.

 El volumen de agua presente en los primeros 5 cm de profundidad se estima en180 metros cúbicos/ha.

• Planta milenaria utilizada en China, Japón y demás países tropicales de Asia para consumo alimenticio.



• Asia en 1997 utilizó 2 millones de brotes ton/año.

• En 2008 se utilizó 20,000 millones de brotes ton/año.



• Especies comestibles: Phyllostachys heterociclo pubescens en Asia Dendrocalamus asper, Asia y América (Ecuador, Brasil) . promedio 10 ton/ha/año.



• Rico en nutrientes: proteína vegetal, fibras, aminoácidos, calcio, fósforo, vitaminas B1, B2,C. Hacia una cultura gastronómica.



• Brotes de bambú contribuyen a mejorar la salud curando enfermedades cardiovasculares y tipos de canceres.

• Cultivar el bambú, al igual que la caña de azucar y el maíz para la producción de biocombustibles (etanol) como substituto y o complemento en la producción de cultivos alimenticios así como en la producción de papel y carbón orgánico es una alternativa en la diversificación en la industria de la producción y consumo

Conclusiones

Con la utilización del bambú, tendremos alternativa para garantizar sostenibilidad ambiental(suelo,agua, captura de CO2 ) disminuir los efectos negativos del cambio climático, prevé oportunidades de obtener ingresos en actividades industriales y como complemento a la alimentación humana y animal.

mas informacion

www.cinap.org/.../UTILIZANDO%20EL%20BAMBU%20PARA%20GARANTIZAR...

BAMBU EN CHILE

EL BAMBU EN CHILE




MULTILINGUAL MULTISCRIPT PLANT NAME DATABASE

MULTILINGUAL MULTISCRIPT PLANT NAME DATABASE


Sorting Chusquea name

Species on this page ( A = names approved by most authorities, s = approved as synonyms) :


Chusquea andina Phil. (Masman)

Chusquea argentina L. Parodi. (OHRN)

Chusquea bambusoides (Raddi) Hack. (GRIN)

Chusquea breviglumis Phil. -> Chusquea andina Phil. (Masman)

Chusquea coronalis Soderstr. & C.E. Calderón (W3TROPICOS)

Chusquea culeou E. Desv. (GRIN) -> Chusquea andina Phil. (Masman) ?

Chusquea cumingii Nees

Chusquea fernandeziana Philippi (OHRN)

Chusquea gaudichaudii Kunth (GRIN) -> Chusquea bambusoides (Raddi) Hack. (GRIN)

Chusquea montana Phil. (OHRN)

Chusquea montana Phil. f. nigricans Phil. (Rom)

Chusquea nigricans Phil. (OHRN) -> Chusquea montana Phil. f. nigricans Phil.

Chusquea parviflora Phil. (Rom) -> Chusquea cumingii Nees (OHRN)

Chusquea parvifolia Phil. (OHRN) -> Chusquea cumingii Nees (OHRN)

Chusquea quila Kunth (GRIN)

Chusquea tenuiflora Phil.

Chusquea uliginosa Phil.

Chusquea valdiviensis E. Desv. (GRIN,OHRN) -> Chusquea quila Kunth (GRIN) ?







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Chusquea andina Phil. (Masman,OHRN)


SYNONYM(S) : Chusquea breviglumis Phil. (Masman,OHRN) , Chusquea culeou E. Desv. (GRIN)



ENGLISH : Andean weeping bamboo, Chilean bamboo.



JAPANESE : - Chusukuea kureou, - Chusukuea andina.



SPANISH : Culeú (Chile), Colihue (Chile), Coligüe (Argentina).







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Chusquea argentina L. Parodi. (OHRN)

SYNONYM(S) : Chusquea argentina Parodi. (Rom)

ENGLISH : Argentina bamboo.

SPANISH : Coligüe de la pampa (Argentina), Quila (Argentina).







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Chusquea bambusoides (Raddi) Hack. (GRIN)

SYNONYM(S) : Chusquea gaudichaudii Kunth (GRIN), Rettbergia bambusoides Raddi (GRIN)

ENGLISH : Brazil scrambling bamboo.



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Chusquea coronalis Soderstr. & C.E. Calderón (W3TROPICOS)



ENGLISH : Costa Rican weeping bamboo.

- Chusukuea koronarisu.

SPANISH : Botoncillo, Vara de Botoncillo, Vara de Canastillo (Central America).

Picture of inflorescences at Missouri Botanical Garden, USA.


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Chusquea culeou E. Desv. (GRIN) -> Chusquea andina Phil. (Masman)
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Chusquea cumingii Nees

Sinónimos: Chusquea parviflora Phil.
SPANISH : Colihue (Chile), Quila chica (Chile).

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Chusquea fernandeziana Philippi (OHRN)

SYNONYM(S) : Arundo quila Molina (GRIN) ?
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Chusquea gigantea J. P. Demoly
Photograph on Peter Meeuws' site (Holland).
This name not being mentioned by D. Ohrnberger appears doubtful perhaps it should be Arundo gigantea which has been transferred to Arundinaria ? or as some authors point out, it is simply a synonym of Chusquea breviglumis Phil

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Chusquea montana Phil. (OHRN)



SYNONYM(S) : Chusquea nigricans Phil. (doubtful synonym

SPANISH : Tihuen (Argentina).

D. Ohrnberger does not mention the 2 forms of C. montana recognised in Chile. D. H. Romero who places a C.tenuiflora as a synonym of the type (ie. f. montana) does not give an author name for the botanical binomial so it may or may not be the C. tenuiflora that D. Ohrnberger classifies as a separate accepted species. On the other hand D. H. Romero places C. tenuiflora Phil. as a synonym of C. uliginosa., another separate accepted name of D. Ohrnberger.


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Chusquea montana Phil. f. nigricans Phil. (Rom)

SYNONYM(S) : Chusquea nigricans Phil. (OHRN)
SPANISH : Quila enana (Chile).
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Chusquea montana Phil. f. monta
SYNONYM(S) : Chusquea tenuiflora Phil. (doubtful synonym)
SPANISH : Tihuén (Argentina), Tihuén (Chile)



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Chusquea quila Kunth (GRIN)



SYNONYM(S) : Arundo quila Molina (GRIN) , Chusquea valdiviensis E. Desv. (GRIN)
ENGLISH : Chilean weeping bamboo.
JAPANESE : - Chusukuea kira.

SPANISH : Quila (Argentina), Quila (Chile).


See note on QuilA


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Chusquea tenuiflora Phil. (OHRN

SYNONYM(S) : Chusquea uliginosa Phil. ?
SPANISH : Quila de los ñadis (Chile), Quila chica (Chile), Taihuén (Chile).



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Chusquea uliginosa Phil. (OHRN

SYNONYM(S) : Chusquea tenuiflora Phil.

SPANISH : Quila de los ñadis (Chile), Quila chica (Chile), Taihuén (Chile).

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Chusquea valdiviensis Phil. (OHR

SPANISH : Quila del sur (Chile), Quila (Chile).

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REFERENCES

General Bibliography

REFERENCES

Complementary / Specific



EURODICAUTOM, On-line Technical Dictionary in 12 languages provided by the European Commission < http://eurodic.echo.lu/cgi-bin/edicbin/EuroDicWWW.pl?page=expert > (Danish, Dutch, English, Finnish, French, German, Italian, Portuguese, Spanish, Swedish, Latin with authority names)

Mabberley D.J. 1997, The Plant-Book : a Portable Dictionary of the Vascular Plants, 2d Edition, Cambridge University Press, Cambridge, U.K.

Ohrnberger D. (Dieter), 1999, The Bamboos of the World, Elsevier Science B.V., Amsterdam, The Netherlands.



Romero Hernán D. 2002, Red Chilena del Bambu, Bambu en Chile, Intec, Corporación de Investigación Tecnológica y Universidad Austral de Chile. < http://www.bambu.cl/bambu_chile.htm >.


USDA, ARS, 2000, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxdump.pl?chusquea (06 February 2001). (A number of languages, some romanised, Latin with authority names)


Wiersema J. H. & León B. 1999, World Economic Plants : a Standard Reference. CRC Press LLC.

Xie Zongwa & Yu Youqin (Editors), 1996, Materia Medica, Chinese Terminology, Vol. 1, Renminweisheng Publishing House Beijing, China. (Latin with authority names and Chinese-simplified, text in Chinese).




Contributors to this page (Personal communication) : In progress.









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NOTES

on Chusquea
This genus still needs much sorting at the botanical level. Our limited insight into the above species raised a few questions on the synonymy of the following for example. C. parviflora Phil., C. parvifolia Phil., C. tenuiflora Phil., C. valdiviensis Phil. On the vernacular names front: few names can be found in languages other than Spanish. One thing is for sure "quila" alone cannot be relied upon except perhaps for the species which takes its epithet from this very word. Colihue / Coligüe is also a common name. These suggest that perhaps the differences between species are less than obvious. That would explain also why some experts disagree on the synonymy.















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Date created: 03 / 01 / 2001

Authorised by Prof. Snow Barlow

Last modified: 30 / 10 / 2002

Access: No restriction

Copyright © 1995 - 2002, The University of Melbourne.

Maintained by: Michel H. Porcher, E-Mail: m.porcher@landfood.unimelb.edu.au

Disclaimer

EN QUE CONSISTE LA RED CHILENA DEL BAMBU

Objetivo de la Red Chilena del Bambú


"Permitir el intercambio de información con el fin de fomentar el manejo sustentable, industrialización y comercialización de las especies del género Bambusáceas".

Esta red tecnológica ha sido desarrollada en el marco del proyecto: "Desarrollo Integral de la Utilización Industrial de Bambusáceas Autóctonas e Introducidas". La ejecución de este proyecto ha estado a cargo de Fundación Chile y la Universidad Austral de Chile (UACH), como entidad financiera ha actuado el Fondo de Fomento al Desarrollo Científico y Tecnológico (FONDEF) de CONYCIT. Se ha contado con la participación del Instituto Forestal, y una amplia red de instituciones y empresas asociadas y vinculadas al tema. En el ámbito internacional, la Red Internacional del Bambú y el Ratán (INBAR), ha entregado una valiosa cooperación para facilitar la vinculación externa del proyecto.

NOVEDADES
Nuevos proyectos:

Proyecto: Carbón de Bambú y Productos Derivados, Desarrollo Tecnológico y Comercial


Proyecto: Transferencia Tecnológica para Crear Unidades de Negocios Asociadas a la Incorporación de Valor Agregado al Recurso Bambú.

Manual "Bambu en Chile"

• El bambú en el Mundo

• El recurso Bambú en Chile

• Antecedentes de silvicultura y manejo

• I+D en Tecnologías Productivas

• Mercado y Negocios

• Ver mas...



Boletín del Bambú Nº4

• Producción de plantas de Chusquea coleou E. Desv. en contenedores

• Estudios de trabajabilidad

• Estudios de protección

• Estudios de transformación de tableros de partículas

• Bambú como planta ornamental

• Ver más...



( PDF 2.626 kb.)




Red Chilena del Bambú

Director : Carlos Kahler G

Director Programa Productos Forestales no Madereros

Fundación Chile

ckahler@fundacionchile.cl

fono:0056-02-2400614







Fundación Chile Universidad Austral de Chile Instituciones participantes

el mabú , un vegetal de mil usos

esta segunda publicacion nos motiva aun más a introducirnos en el estudio del bambú para biomassa y biocombustibles.

Bambú, el vegetal de los mil usos




En Asia es conocido como la "madera de los pobres", y en el mundo entero la industria relacionada con esta especie mueve siete mil millones de dólares al año, con más de cinco mil productos derivados. Sin embargo, en Occidente sus beneficios aún "se pasan por alto".
Es por esto que la Fundación Chile y algunas empresas del país ya están analizando las diferentes alternativas de inversión para esta materia prima super abundante: una de ellas es el carbón.

Es el alimento favorito de los pandas. Destaca por ser el vegetal que registra mayor velocidad de crecimiento, existiendo variedades capaces de brotar con diámetros que sobrepasan los 22 centímetros, y a las ocho semanas de haber terminado su crecimiento, ¡llega hasta los 20 metros!.
En Chile, donde existen 900 mil hectáreas utilizables de esta planta, se han registrado incrementos en altura de hasta 10 cm. diarios en algunas especies.
El bambú, definitivamente, tiene futuro. Hoy lo puedes ver en mesas, sillas, techos de casas y hasta en instrumentos musicales.
- En Asia el bambú es muy cotizado. Sólo en China se fabrican 5.000 productos diferentes a base de bambú.
- Muchos de estos productos se desarrollan a pequeña escala y en algunos casos con fines de autoconsumo. Sin embargo, la tendencia va hacia el uso del bambú en productos de consumo masivo, con una importante insidencia en el desarrollo económico de ese continente.
- El bambú es conocido popularmente en Asia como la "madera de los pobres".
- En el mundo, la industria relacionada con el bambú mueve cerca de 7 mil millones de dólares al año, con alrededor de cinco mil productos derivados.

- Algunos ejemplo de importancia en el uso masivo del bambú son: vivienda y construcción, tableros y parquets, brotes comestibles, carbón de bambú y derivados.

- De acuerdo a Fundación Chile, los carbones desarrollados a partir del bambú destacan por poseer una superficie específica de absorción que supera considerablemente a otros carbones vegetales.

- Las especies de bambú presentes en Chile destacan por su alto grado de endemismo, y representan la principal formación de bambusáceas sólidas en el mundo.

Más de la mitad de la humanidad lo utiliza a diario, debido a que se presenta como una buenísima alternativa ante materiales más costosos.

El bambú posee una amplia gama de aplicaciones, la cual va desde la alimentación y usos industriales hasta la vivienda y los usos en la agricultura, transporte, caza y música, lo que demuestra la gran importancia que puede llegar a tener esta especie, todavía poco conocida por los occidentales.

Por lo mismo, Fundación Chile y algunas empresas del país ya están analizando las diferentes alternativas de inversión para esta materia prima, donde una de ellas es el carbón. El proyecto se llama "Carbón de Bambú y Productos Derivados, Desarrollo Tecnológico y Comercial".

Se está pensando en desarrollar este producto, no para utilizar en los asados, sino que principalmente para usos medioambientales, como filtros en la industria de la minería, o para lograr aislar los olores de la tinta de impresoras en la industria gráfica. También como decolarantes industriales, absorbentes de elementos tóxicos, optimizadores de suelos y purificadores de agua.

A esto se suma que se está pensando en la posibilidad de potenciar la fabricación de tableros para la construcción de cielos para casas, pulpa y papel. Todo esto tomando en cuenta que el bambú chileno, a diferencia del asiático, no es hueco, haciendo más factible que sea torneado.

La Fundación ya inició la implementación de centros de procesamiento primario de cañas de bambú en regiones, para abordar las tecnologías apropiadas de carbonización, activación y captura de derivados condensables desde las especies de bambúes autóctonos Chusquea culeu ("colihue") y Chusquea quila ("quila").

El bambú en Chile y el mundo

Los bambúes se encuentran en forma silvestre en Asia, África, Australia y América, en áreas tropicales, subtropicales y en algunas zonas templadas
Actualmente existen 107 géneros ¡y más de 1300 especies! de bambú en el mundo. De ellas, solamente 140 son utilizadas en forma industrial o artesanal.

En América se reconocen 42 géneros y 547 especies; en China se estima que existen 500 de estas especies incluidas en 39 géneros.

Pero Chile es un caso especial, ya que a diferencia del resto de los bambúes, las especies de Chile poseen culmos (nudos) sólidos. En nuestro país hay 11 especies autóctonas conocidas como bambú, todas pertenecientes al género Chusquea.
Este género comprende un número de 180 especies, siendo el más abundante dentro de la subfamilia de Bambusoideae.
Las plantas se encuentran en la Cordillera de la Costa, con una distribución que va desde la V hasta aproximadamente la XI Región. También se conoce una especie presente en el Archipiélago Juan Fernández.
La distribución altitudinal las sitúa desde el nivel del mar hasta sobre los 1200 m, asociadas al bosque nativo.

El género Chusque posee tallos leñosos, nudos llamados "culmos" y una raíz subterránea ensanchada donde se almacenan sus nutrientes. Tiene hojas delgadas con borde áspero. También posee espiguillas, arregladas en racimos.

Uso medicinal


En medicina natural, se utiliza el exudado que se obtiene de los nudos de los tallos del bambú, ya que es rico en silicio.
Su principio activo es el bambosil que posee una acción regenerativa sobre las articulaciones. Estimula la sintesis de colágeno por el tejido oseo y conjuntivo, facilitando la reconstrucción del cartílago destruido por la artrosis.
El bambú tiene también un efecto remineralizante, ya que protege de la osteoporosis que fragiliza los huesos durante el período de la menopausia.
más información pincha aquí

http://www.familia.cl/naturaleza/bambu/bambu2.htm

bambú de chile

Esta publicación nos motiva  ir al estudio del Bambú , sus variedades y posibilidades para biomasa y biocombustibles



Se abre interesante mercado:

Investigadores UACh Participan en Proyecto sobre  Nuevos Usos del Bambú en Chile

Publicado 30/05/2003

Esta nueva información muestra cómo el colihue y la quila (dos especies de bambú), consideradas perjudiciales para la actividad agrícola, tienen grandes utilidades de producción y un mercado inexplorado en nuestro país.

A fines de marzo se publicó el libro "Bambú en Chile" como una forma de resumir la información obtenida del proyecto "Desarrollo Integral de la Utilización de Bambusáceas Autóctonas e Introducidas" el que fuera realizado por investigadores de los Institutos de Silvicultura y de Tecnologías de Productos Forestales de la Universidad Austral de Chile, en conjunto con la Corporación de Investigación Tecnológica de Chile (INTEC) y el Instituto Forestal (INFOR).
La iniciativa fue financiado por el Fondo de Fomento al Desarrollo Científico y Tecnológico (FONDEF), y el libro recienmente publicado se caracteriza por su excelente papel y atractivas fotografías, así como por su amplio contenido científico. Los editores de esta publicación son el Ing. Forestal del INTEC Jorge Campos R. (Director del Proyecto), Dr. Rubén Peñaloza W. (Director Alterno, Profesor del Instituto de Silvicultura UACh), el Dr. Hernán Poblete W. (Profesor del Instituto de Tecnología Forestal de esta misma casa de estudios) y el Economista Forestal del INFOR Sr. Jorge Cabrera P.
En este libro se pueden encontrar antecedentes valiosos que le permiten al público en general y agricultores en particular, considerar la utilización de bambúes como especies potenciales y complementarias a la actividad silvoagropecuaria que realizan. Además potenciar la valorización del bosque nativo al generar los denominados Productos Forestales No Maderables (PFNM) que otorgan trabajo especialmente en comunidades rurales y de pequeños productores, e impulsan la creación de pequeñas y medianas empresas orientadas a la fabricación de productos de mayor valor agregado, tanto para consumo local como para exportaciones.
Asimismo, en este texto se dan a conocer las principales características del bambú en nuestro país. Existen en Chile a lo menos 11 especies de bambú autóctonas, todas ellas del género Chusquea, y sus nombres locales son colihue, quila y variantes de esta última. Según los investigadores, la población no las reconoce como bambú y desconoce el hecho de que exista en el país, teniendo la idea generalizada de que esta especie es siempre hueca y crece en las zonas tropicales.

Nuestros bambúes son todos sólidos y crecen en climas templados a fríos, desde la zona de Valparaíso (V Región) hasta la zona de la Patagonia (XI Región), y tiene su mayor concentración en las regiones IX y XI, presentándose en formaciones asociadas al bosque nativo o en claros, tanto en la Cordillera de los Andes, de la Costa como en los valles intermedios.
Mercado y Producción

El bambú puede generar enormes beneficios como recurso natural en el campo de la protección ambiental de suelos y aguas; como alimento humano y para el ganado;

como materia prima para fabricar pulpa, papel, tableros, estructuras y viviendas, muebles, bioenergía, artículos utilitarios y una enorme cantidad de productos ornamentales.
Como señalan los investigadores, existe innumerables iniciativas tendientes a mejorar los rendimientos y calidad de estos recursos naturales, incorporando el concepto de manejo intensivo y el de sostenibilidad, lo cual impacta favorablemente en la generación de un flujo productivo permanente, creciente y de mayor valor privado-social, elemento básico de soporte a la actividad económica en torno a este material.
Red Chilena del Bambú


Desde junio del año 2002 la Universidad Austral de Chile junto con la Corporación de Investigación Tecnológica de Chile administran el portal web de la Red Chilena del Bambú (www.bambu.cl). Este sitio cuenta con el patrocinio de FONDEF Y CONICYT. Esta red tecnológica constituye un lugar de encuentro de instituciones, empresas, y personas interesadas en el desarrollo sustentable de los bambúes autóctonos de

Chile e introducidos.

Los investigadores informaron que está en proceso de formación la Sociedad Chilena del Bambú, está es una Organización No Gubernamental (ONG) que tiene como objetivo el desarrollo y fomento del manejo y aprovechamiento sustentable del bambú autóctono e introducido en Chile.

Mayores informaciones: Rubén Peñaloza, Instituto de Silvicultura UACh. Fono: 63-222480. E-mail: rpenaloz@uach.cl

Alejandra Bertrán

Periodista de Relaciones Públicas UACh, 2º Piso Edificio Biblioteca. Of. Nº3 Avenida Eduardo Morales Miranda Campus Isla Teja, Valdivia Fono: 56-63-221502 Fax: 56-63-213515 http://www.uach.cl e-mail: prensa@uach.cl.